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Un scandale de l'agroalimentaire de plus.

Le 15/11/2014

Dans Nous sommes ce que l'on mange.

http://www.francetvinfo.fr/animaux/video-un-ancien-ingenieur-denonce-les-derives-du-secteur-de-la-viande_744069.html#xtor=EPR-502-[newslettervideo]-20141114-[video6]

    Pour moi l'honnêteté de cet homme ne fait absolument aucun doute. Ce qu'il a vu, là bas les asticots, dans le fond de la cuve ne peuvent en aucune façon être des hallucinations....  pou le reste helas on sit tous que ça existe encore; "la remballe" est une pratique tres courante... Qu'elle soit pratiuée dans des délais raisonnable, c'est une chose mais à partir de quel moment doit on considérer que le delai soit raisonnable" ... car c'est bien là, que reside le probleme...

   Si moi, j'chete un morceau de viande qu'au bout de quelques jours je realise que je l'ai oublié au frigo, parce qu'il était caché derrnière les yaourts, et que je dis "zut il faut le manger des ce midi, parce que sinon, il ne sera plus bon".... C'est une chose. Je suis responsable de ce que je cuisine dans ma maison et de la façon de gérer ce qu'il y a dans mon frigo...

   En fait, ce qui importe, c'est de sa voir, si au sein de ces entreprises, ce qui decide  si oui ou non, ce morceau de viande est bon, pour la remballe ou pas. Et je pense que precisement c'est là que reside aujourd'hui, le probleme...

   Cet homme visiblement de bonne foi, c'est juste une évidence a fait exactement comme s'il était chez lui dans SON FRIGO en son âme et conscience.... Moi, ormis les poursuites qui vont être menées, je pense qu'il faudrait qu'il y ait un seul responsable la decision de la remballe ou pas, de telle sorte que lui seul responsable, le fait qu'il soit susceptible de se retrouver en tôle, il y réfléchisse à deux fois avant de pratiquer de la sorte.

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